前些时,看到“我生气了2007”的经典文章《小妹我的“洋酒生涯”》,思绪万千,感慨颇多。就是因为忙,没有时间来写一位做酒人的心里话。
大家可能依稀记得,中国八大名酒中的“董酒”,早在10年前,因为经营不善,停产重组,从此董酒从市场上消声遗迹。经过八年的岁月磨砺,董酒在2005年重组成功,又重出江湖。一群做酒的精英主持董酒的销售,以广告、媒体、宣传,轰轰烈烈隆重推出陈放八年以上的新董酒。据说,当年收回4000万元,才能持平。事实上经过做董酒精英的努力,当年销售400万元,仅仅是希望指数的十分之一。董酒销售不畅,我认为其主要原因,就是重组的八年,董酒渠道干枯、破损、残缺、消失,单凭铺天盖地的广告,与做酒精英的努力,是没有办法召回已经失去的消费群体的。
我们曾经接受朋友建议,决定做一款贴茅台酒厂牌子的酒,希望能够取得事半功倍的效果。几经磋商,我们终于与茅台集团合作开发了一个贴牌酒,当年参加济南糖酒会,并且与茅台酒厂集团在一起布展。一个好大的展厅,贴牌酒围着茅台酒厂的主品牌,让人产生遐想。往往事出意外,来自全国各地的做酒精英,却先让我亲眼目睹贴牌酒走滑铁卢,看热闹的多,谈业务的少,完全彻底的一个烧钱会。没有渠道,英雄无用武之地,酒是卖不出去的,包括茅台酒厂的迎宾酒、王子酒、将军酒、神舟酒······糖酒会后,我们做出决定,从此不再参加糖酒会,规规矩矩做市场,老老实实修渠道。否则,不管贴谁的牌子,酒卖不动,还得建仓库窖酒。
“我生气了2007”初生牛犊不畏虎,在没有渠道的情况下,就毅然从大洋彼岸发洋酒到中国来卖,几年过去,酒还沉睡在仓库里。她着急,她在冥思苦想,她在努力。路得一步步走,饭得一口口吃,“我生气了2007”的洋酒要卖出去,就得从现在开始,修筑渠道,开发市场,这是唯一的出路。
的确,做酒,是要讲渠道的,就像我们做事讲究方法一样。良好的方法能够使我们更好发挥运用天赋的才能,而拙劣的方法则可能阻碍才能的发挥。没有渠道,再能干的人、再是做酒精英,再好酒也卖不动,再好酒也做不成。有了渠道,就有了好的方法,有了施展技能的舞台,就能促进人的才能有效发挥,获得市场的认知、认可。